Center for Biodiversitet: kulturplanter

Artikler om bevaring af kulturplanter

Frugt

Sjældne danske frugtsorter - (Loci nr. 3 2007) - Download PDF
Om Bjerlevæblet, den kuglerunde pæresort Dansk Eyewood og Arwen Æblet med rødt frugtkød

Butteræblet fra 1813 af Heine Refsing (Loci nr. 1 2008) - Download PDF
Æbletræet der blev plantet i 1813 efter ordre i fæstebrev. Træet har stået på gården indtil idag og familien har i generationer kaldt det runde gule æble Butteræble.

Bær

Antioxidanter af egen avl af Heine Refsing ( Loci nr.1 2010) - Download PDF
Om at dyrke de helsebringende kinesiske Goji-bær i egen have. Buskens danske navn er Bukketorn og den trives godt under danske forhold.

Små syrlige kunstværker - Heine Refsing (Loci nr. 3 2007) - Download PDF
Om den meget gamle og meget dekorative stribede ribssort Perleribs.

Ribs er ikke bare sure! af Heine Refsing (Nyhedsbrev fra Center for Bio-diversitet nr. 3 1999) - Læs her
Læs om dengang Ribes petraeum mødte Ribes sativum og sød musik samt syrlige bær opstod - og om hvordan det der startede som en romantisk mangfoldighed af syrlige men spændende bærsorter, endte med supersure industribær.

Generelt

Seombadi

Læs om en spændende flerårig grøntsag og foder plante fra Korea. HER

Christina Henatsch af Lila Towle (Loci nr. 4 2007) - Download PDF
om den tyske biodynamisk frøavler og gartner Christina Henatsch og hendes arbejde med gamle europæiske sorter

Millioner til gamle sorter ? - (Loci nr. 2 2009) - Download PDF
Fødevareministeriet flotter sig med at man har bevilliget 4 millioner til bevarelse af gamle sorter: Men en gennemgang af projekterne viser at kun 77.00 kr er gået til egentlige in-situ bevaringsprojekter.

Skal Ingrid Marie æblet på støtten ? - Dagbladet Information 9. aug. 2004 - Læs her
Statslige tilskudordninger til bevaring af kulturplanter og husdyrracer kan skade bevaringen mere end de gavner og fjerne fokus fra det væsentlige. Tilskudordningen til gamle husdyrracer har tiltrukket avlere, der ønsker om at tjene lidt på tilskudsordninger.
Dette har ødelagt det folkelige netværk i avlerkredse - hvor man traditionelt har haft en fælles forståelse af sine racers avl.

SOS for Europas frø (Økologisk Jordbrug 10.april 1992) - Læs her
I sommeren 1991 startede Grain (Genetic Ressources Action International) en kampagne for bevarelsen af Europas kulturplanter. Kampagnen er blevet døbt Save Our Seeds (SOS). Den mangfoldighed af sorter, som vore forfædre har opbygget i løbet af de sidste årtusinder er nemlig hastigt ved, at forsvinde for evigt blandt andet, på grund af centralisering i frøbrancen.

Links

Foreningen Frøsamlerne - Medlemmerne indsamler, dyrker bytter og bevarer gamle sorter.

Gourmethaven - Website om sjældne grønsager mm.

Föreningen SESAM - Svensk græsrodforening, dyrker og bevarer nordiske sorter.

SAVE - Safeguard for Agricultural Varieties in Europe.

Kulturplanter.dk - webside om gamle kornsorter

Tilbage til forsiden

Centerets websider redigeres af Heine Refsing